Latin Brunch a Hemingway Étteremben
2023. június 18-án vasárnap a Los Carballos és a Hemingway Étterem közös rendezvényén Latin Brunch-csal várjuk azokat a gasztrokalandorokat, akik szeretnék átélni a szokásos Sunday brunch életérzést, ám egy kicsit másképp. A Latin Brunchon ugyanis az étterem hagyományos, magyar kínálata mellett ezúttal Nacho egzotikus és autentikus latin finomságai is helyet kapnak a menüben! Nem is lehetne ez jobb alkalom az apák megünneplésére, hiszen aznap lesz apák napja is. Hogy ez miért fontos számunkra, arról ITT olvashatsz bővebben. És hogy miért jó buli egy Sunday brunch az apáknak? Már mondjuk is. Előtte azonban tisztázzunk valamit.
Honnan ered a brunch kifejezés?
Szokták mondani, hogy a brunch a megkésett reggeli és a korán elköltött ebéd szerelemgyereke, ami mellé még koktélok is dukálnak. Ha nem ismeretlen előtted Nacho kedvence, a mañana, akkor tudod, hogy ezt miért szeretjük annyira. (Ha nem, A latin szerető című cikkünkben utánaolvashatsz.)
Nos, a brunch az angol reggeli (breakfast), valamint ebéd (lunch) szavak összefonódásából ered, és ezt a kifejezést először a 19. század végén használta Guy Beringer angol író valószínüleg egy kiadós másnaposságnak köszönhetően. Beringer szerint „A brunch egy vidám társasági összejövetel, mely jóízű, kötetlen beszélgetéseken alapszik, és segít elterelni a figyelmünket a hét ügyes-bajos dolgairól.”
Sunday brunch másnaposságra
Beringer ugyanis a szombati mulatozást követő vasárnapi gyógyírként szolgáló falatozást nem az akkoriban közismert angol konyha vaskos klasszikusaival képzelte el, hanem másnaposságát inkább kávéval, teával, lekvárral és péksüteményekkel akarta kúrálni. Utána jöhettek a laktatóbb és nehezebb ételek.
Nacho tervei között már nagyon régóta szerepel a Latin Brunch koncepciója, és végre a Los Carballos történetében most először, ezt meg is tudjuk valósítani. A tóparti terasszal rendelkező, mediterrán hangulatot idéző Hemingway Étterem csodálatos adottságának és kitűnő konyhájának köszönhetően az egyik legkedveltebb étterem a fővárosban immár hosszú évek óta. Sunday brunch Budapesten Nachoval – ugye, milyen jól hangzik?
Fotó: Hemingway Étterem
Mi vár rád a június 18-i Sunday brunch-on?
12:00 és 16:00 óra között korlátlan magyar és latin-amerikai étel- és italfogyasztás, kubai élőzenével. Igazi gasztrocsemege.
Az italkínálatban a szénsavas és szénsavmentes ásványvíz, rostos és szénsavas üdítő, kávé és csapolt sör mellett megtalálod a Balatonboglári Bujdosó pince borait is.
Az előételek között lesz majd mexikói avokádókrém házi nachossal, banánchips és karibi tésztasaláta. Főételként megkóstolhatod a különleges csirkéből készült levesünket, a fajitast, de választhatsz sertés egytálételt, halfilét mangószósszal és quesadillast is. Nacho ezúttal is kitesz magáért, hiszen desszertnek elhozza az utánozhatatlan kubai flant is!
A Sunday brunch részletes menüjét és az eseményt ITT találod.
A Latin Brunchon való részvétel asztalfoglaláshoz kötött, melynek feltételeit az étterem oldalán találod.
Legyél te is Beringer, űzd el a szombati másnaposságot latin-amerikai stílusban!
