Kösz, hogy velünk főzöl, táncolsz, ünnepelsz immár 11 éve. Nekünk ennél jobb szülinapi ajándékra nincs is szükségünk. Hihetetlen, hogy megint eltelt egy év és megint ott tartunk, hogy bőven van mit felidézni. Először is egy jegyzetfüzetet.
Bizony, a Los Carballos története egy szimpla kis jegyzetfüzetben indult, amikor 2014-ben belefirkáltunk néhány kósza ötletet: „élőzene + karibi ízek + jó beszélgetések = életigenlés”. Ebből indultunk ki, és csak abban voltunk biztosak, hogy életörömöt akarunk adni a népnek.
Akkor még fogalmunk sem volt, hogy 2025-ben is pontosan ez lesz a célunk, ez marad az irányunk, csak mostanra már kicsit több serpenyővel, több hangfallal, több baráttal és nagyobb menükínálattal.
Tizenegy év.
Kimondani is sok, megélni sem volt mindig leányálom, hiszen egy gasztrozenei fúziót fenntartani, folyamatosan előrukkolni valamivel, miközben a csapat sem lesz fiatalabb… hát nem könnyű. Az út tele is volt mindenféle kanyarral, de többségében mégis csak hálával.
Mert hálával tartozunk.
Hálával érted, értetek, akik meghívtatok magatokhoz az irodátokba, a kertetekbe, a tetőteraszotokra, a hajótok fedélzetére, hogy hozzunk ízt, ritmust és egy csipetnyi Kubát az estétekbe. Ezt soha nem lehet elégszer megköszönni.
Honnan indultunk, hová jutottunk?
Aki ismer minket, tudja, hogy nem saját étteremben, hanem kitelepülve visszük el a karibi életérzést az emberek szívébe. Ez egyrészről választás is volt a részünkről, másrészt a sors keze is közrejátszott. Egyszer ugyanis majdnem lett saját paladárunk, de aztán úgy döntöttünk, hatalmas szabadságot ad nemcsak nekünk, de a bennünket választóknak is, ha minden alkalommal bérelt helyszínre megyünk.
Miért jó ez? Mert akkor tényleg ott bulizhatsz, ahol te akarsz. Mi mobilak vagyunk, a felszerelésünk is abszolút mobil, tehát maximálisan tudunk hozzád, hozzátok alkalmazkodni.
Ennek köszönhetően nem kell beleszuszakolni egyetlen kis térbe 20, 50 vagy 120 embert, mert mindig találunk olyan helyszínt, amely az adott rendezvénynek, ünnepnek és társaságnak tökéletes lesz.
- Ha „csak” workshophoz hívnak bennünket? Nem gond.
- Rooftop naplementével? Sima ügy.
- Hajós rendezvény a Dunán? Bármikor.
De volt már olyan is, hogy egy könyvtárban főztünk és táncoltunk (igen, ott is lehet nevetni), és olyan is, hogy egy iroda konyhájából alakítottuk ki a csapatépítő „főhadiszállását”. Hiszen mi a fontos? Ha van tematika, van cél és van egy jó csapat, akkor tényleg minden megoldható. Az elmúlt 11 évben ezt ti rendszerint vissza is igazoltátok nekünk azzal, hogy egy-egy csapathoz, baráti társasághoz rendszeresen eljárunk fiesztát tartani: szülinap ugyanis minden évben van, céges csapatépítőket is rendszeresen tartanak, mi pedig képesek vagyunk évről évre új menüsorral és repertoárral meglepni mindenkit.
Ebben az évben sem volt ez másként.
Új kapcsolódások, még több közös projekt
2025-ben még szorosabbra fontuk az együttműködést a Dine&Relax Lakásétteremmel, mert úgy, ahogy van, tökéletes kisebb szülinapokhoz vagy csapatünnepekhez. Szeretjük a hangulatát, a rugalmasan kezelhető és egyben gyönyörű tereit, és azt, hogy közben megmarad az „itthon vagyunk”-érzés meghittsége.
@loscarballos Új fejezet kezdődik – bemutatjuk a Dine & Relax Lakáséttermet! Egy fantasztikus hely, ahol mostantól a tulajdonos Nóri által megteremtett elegancia találkozik a latin életérzéssel. Kubai és mexikói ízek, élő zene, gyertyafény és karibi hangulat – mindez egy gyönyörűen berendezett lakásban. A jövőben itt üzleti vacsorákat, mini céges rendezvényeket, szülinapi partikat, exkluzív bulikat tartunk, természetesen mindent rád és a vendégeidre szabva. Ha olyan rendezvényt akarsz, ahol a hangsúly a minőségi időtöltésen és a különleges gasztronómiai élményeken van írj nekünk vagy hívj minket és megbeszéljük a részleteket! @Michel Carballo62 #loscarballos #dineandrelax #gasztroélmény #karibihangulat #életérzés
Ilyen téren azonban bigámisták vagyunk, hiszen nem házasodtunk össze csak egyetlen hellyel: szívesen megyünk máshová is, attól függően, mekkora létszámban kell gondolkodunk. Éppen ezért folyamatosan tesztelünk új tereket, új helyeket, új épületeket, ahogyan vannak már régóta bevált helyszíneink is.
Ha neked is van kedvenc helyed konyhával, és a szomszéd sem bánja, ha Michel csodálatos hangja áthallatszik, nyugodtan szólj nekünk: ott is örömmel nézünk körül, és ha passzolunk, kooperáljunk!
Ha már énekhang, nem hagyhatjuk ki Michel zenekarát sem a szülinapi megemlékezésünkből. A La Movida Cuba zenekar ugyanis az életünk szerves része, és nem csak azért, mert Nacho is a tagja. Legtöbbször úgy hívtok el bennünket magatokhoz, hogy vigyük az egész bandát is, ők pedig örömmel színesítenek meg egy szülinapi partit vagy varázsolnak táncos örömünneppé egy céges estét. Sőt, az együttest legutóbb egy filmhez is felkérték, így ők játsszák a One More Like c. alkotás betétdalát.
Tudod, a zene és a konyha nálunk amúgy sem különül el soha, és bizony a rendezvényeken előbb-utóbb mi magunk is táncra is perdülünk a vendégsereggel. Így volt ez a tévében is.
Pillanatok, amikre büszkék vagyunk
Az elmúlt években többször megfordultunk a Duna TV reggeli műsorában – először a Nyár 24-ben, aztán a Nyár 25-ben, és úgy néz ki, nem utoljára. A stáb tagjait minden alkalommal jóllakattuk, de ami ennél is fontosabb nekünk, nagyon hamar átérezték a lényeget: hogy Kuba nem az egzotikumról szól, hanem a természetes kapcsolódásokról. Tudod, közös asztal, számos történet, együttes szívdobbanás.
Ezért lehetett nagy sikerünk az Utazás Kiállításon is, ahol egy ízig-vérig karibi standdal mutattuk be az érdeklődőknek az élet igazi értelmét. Ők pedig jöttek, ettek, láttak, nevettek, mi pedig tudtuk, éreztük, hogy igen, ezt kell csinálni: örömöt adni, mosolyt csalni az arcokra. Abban pedig itt sem volt hiány.
Hogyan tudtunk fennmaradni ennyi éven keresztül?
Kisvállalkozásként ritka, hogy megéred a 10. vagy 11. szülinapodat, és néha mi is hitetlenkedve nézzük, hogy egyedi szolgáltatásunkra expókon, tévében, vállalkozói rendezvényeken is van kereslet. Ezért is nem akarunk mást csinálni: mert nem „cateringet” viszünk az emberekhez, hanem valódi élményt.
Mi nem maradunk a háttérben, hanem bizony „belemegyünk” a társaságba, ha azt érezzük, ez kell a gátak átszakadásához. Mi megtanítjuk az embereket tortillát tekerni, „kellően bátran” guacamolét fűszerezni, táncolni és felszabadulni.
Ráadásul érthető költségképpel dolgozunk, az árazásunk átlátható, a menüsorunk rugalmas, a technikánk egyszerűsíthető vagy fokozható (hang, fény, zenekar, dekor stb.). Tiszta lapokkal játszunk, nyíltan kommunikálunk és így is élünk. Aki hasonlóképp szereti a közvetlenséget, a nyíltságot, az nagyon könnyen bevonódik a világunkba. Ha pedig salsázik is velünk a fiúk egyik koncertjén, végképp nem menekül. Bevalljuk, ez is a titkos célunk: örök életre szóló barátságokat, szövetségeket kialakítani az életben. Kérhetjük szülinapi meglepetésnek, hogy te is az egyik szövetségesünk legyél? Van is egy klassz ajándékunk hozzá. Jöhet?
Szülinapi ajándék a Los Carballostól
Mi abban hiszünk, hogy a szülinapos adhat is, nemcsak neki „kell” ajándékot kapnia. Ezért különleges szülinapi kedvezménnyel készültünk neked.
- 11% kedvezményt kapsz az idei árainkból, ha 2025. december 23-ig lefoglalod a jövő év első negyedévére szánt eseményedet velünk, és ezt szerződésben rögzítjük is. Csak írj nekünk egy emailt, használd az LC11 kuponkódot és izzítjuk is a szerződést.
- Mire érvényes a 11% kedvezmény? Céges csapatépítőre, üzleti reggelire, szülinapi partira, lánybúcsúra, vagy bármi másra, amihez egy mosolygós, latin tempójú estét képzelsz el.
Tudjuk, hogy most épp a karácsonyi előkészületekkel van tele a fejed, de hidd el, nem érdemes az utolsó pillanatra hagyni a 2026 Q1 megtervezését sem. Mi segítünk kitalálni, megszervezni, megvalósítani az elképzeléseidet. Tudod, mi egy kubai–magyar csapat vagyunk, élőzenével és gasztroélményekkel. Hiszünk a tematikus estek erejében és mindig beleadunk apait-anyait a rendezvényeinkbe.
És hogy mi a titkunk tizenegy éve?
Éppen ez: a szív. Ha ez megvan, a többi már csak logisztika, de mi abban is toppon vagyunk. Tegyél velünk egy próbát, mielőtt belevágnál egy nagyobb rendezvénybe. Kérd privátséf szolgáltatásunkat, ahol magad is megláthatod, mi igaz mindabból, amit itt most leírtunk. (Spoiler: Minden.)
Nézd meg a videóinkat is a YouTube-csatornánkon, exkluzív tartalmakért pedig lájkolj bennünket a Facebookon, az Instagramon! Egyéb inspirációkért keresd fel folyamatosan frissülő Pinterest-oldalunkat is!
