A nachos – friss-ropogós, sajtos-fűszeres kedvencünk – csaknem 80 évvel ezelőtt Texasból indult világhódító útjára, és azóta világszerte belopta magát az emberek szívébe. Olyannyira, hogy mára már mi magyarok is magától értetődő természetességgel vesszük le a boltok polcairól vagy kérjük ki a mozi büféjében a chipses-zacskós vagy papírtálkás “gyári” változatait.
Ropogtatjuk önfeledten, anélkül hogy ismernénk hagyományos, házi elkészítési módját vagy bármit is tudnánk az eredetéről. (Persze követőink kivételek, ők már találkozhattak korábban a nachos eredetéről megemlékező cikkünkkel.)
Arról viszont valószínűleg még a Los Carballos blog leghűségesebb olvasói sem tudnak, hogy a nachosnak Amerikában már ünnepnapja is van:
November 6. a nachos napja!
Amerikában. A Nemzetközi Nachos Nap azonban október 21., de nekünk mindegy is, mert mi mindig, szinte mindennap ünnepeljük, hogy van nachos a világon. De mit tesznek az amerikaiak? A nachos-hívő amerikaiak ilyenkor képesek elzarándokolni a mexikói Piedras Negras Moderno Restaurant elnevezésű éttermébe, hogy kedvenc ételük feltalálójára, Ignacio Anaya-ra igazán autentikus környezetben emlékezhessenek. A városban ekkor zajlik a Nemzetközi Nachos Fesztivál, ahol a legnagyobb nachos Guinnes rekordjának megdöntését is megkísérlik.
Ha szeretnéd te is megadni a módját ennek a jeles napnak, adunk hét tippet, hogyan teheted meg ezt:
- Kövesd az amerikai példát, és ugorj be egy nachos-ra kedvenc mexikói éttermedbe.
- Mozizz nachosszal! Ha bírod az egyszerű humort, és nem zavar, hogy a név-egyezésen kívül semmi köze a főhősnek ünnepelt ételünkhöz, végy az öledbe nagy nagy tál nachost és nézd meg a Nacho Libre című Jack Black komédiát. (Azért vigyázz, a film IMDb értékelése nem véletlenül olyan, amilyen!)
- Vagy szervezd meg a nachos-napi fesztivál házi változatát: szerezz be egy piñata-t, vegyél fel sombrerót, és természetesen tálalj nachost!
- Idén már későn szólunk, de jövőre a mi Nachonkat is elhívhatod, hogy otthonodban készítse el kedvencedet hamisítatlan latin hangulatot teremtve!
- Ha otthonosan mozogsz a konyhában és szívesen kísérletezel a nemzetközi ételekkel, alkosd meg magad a nagy napon híres mexikói csirkés nachos tálunkat!
- Szívesen vinnéd tovább ennek a szórakoztató étel-ünnepnek a hírét? Tarts velünk és népszerűsítsük együtt! Oszd meg minél több helyen ezt a posztunkat, hogy a nachos napja bekerüljön a magyar köztudatba is!
A nachos sokszínű és változatosan fogyasztható étel.
Eheted hidegen vagy melegen.
Eheted magában, szimplán sajttal és valami mártogatóssal.
Vagy “megtöltheted” babbal, paprikával, hússal…
