Idén 10 éves a Los Carballos! El sem hiszem, hogy egy kósza ötletből egy teljes vállalkozást építettünk fel, amely most igazi mérföldkőhöz érkezett. Olyan mérföldkőhöz, amelyet méltó módon, de nem a magunk örömére akarunk megünnepelni. A 10 év ugyanis jelentős jubileum, ezért fontos, hogy ezúttal mi adjunk azoknak ajándékot, akik igazán megérdemlik: a gyerekeknek. Benne vagy te is? Akkor figyelj, mert egy különleges jótékonysági akcióhoz hívunk téged is csatlakozni.
Amikor megismerkedtem Nachoval, fogalmam sem volt, milyen jól főz. Sőt, akkoriban én is az irodába rendeltem az ebédemet, mint bárki más, ha éppen nem volt időm főzni. Amikor már együtt éltünk, továbbra is két adagot rendeltem, hogy Nachonak is legyen mit ennie másnap. Mert megtehettem, mert megtehettük.
Nacho egy ideig titkolta, milyen zseniális a konyhában, de aztán elkezdett főzni, és onnantól kezdve soha többé nem kellett ételt rendelnem ebédre. Igazi ajándékélet következett a számomra. Az ő főztjét vittem magammal az irodába, és hamarosan a kolléganőim is megirigyeltek – ők is Nacho főztjét akarták. Így született meg a gondolat, hogy ne csak otthon főzzünk, hanem másoknak is.
Már az első rendezvényünk sikeres lett, egy komplett csapatépítő programot szerveztünk, élőzenével és tánccal. Azóta pedig Nacho nemcsak rendezvényeken, hanem itthon is főz, szinte megállás nélkül. Nagyon szerencsésnek érzem magam, hogy Kuba és Mexikó legfinomabb ételeit élvezhetem anélkül, hogy el kellene utaznom oda. De nem mindenki ilyen szerencsés.
Hála és jótékonyság: Telepocak
A mindennapi meleg ételért való hála érzetét különösen felerősítette bennünk a világjárvány, amikor végre mások is ráeszméltek, hogy a jó nem mindig magától értetődő, hogy egy kiló kenyér is hatalmas ajándék lehet. Mi is próbáltunk segíteni a magunk módján, karantén konyhánkban minimális alapanyagokból elkészíthető finom ételek receptjeit adtuk ajándékba követőinknek, akik így megtanultak a „semmiből is kiadósat főzni”. Sok családnak azonban még ez a lehetőség sem adatik meg. Ezért jött létre – szintén 10 éve – a Telepocak, amely karácsonykor rászoruló családoknak állít össze élelmiszercsomagokat.
A Telepocakot Szöllősi Kiss Orsi vezeti, akit már évek óta követek, és akitől én magam is tanultam ételfotózást (tudom, tudom, nem gyakorlok eleget, ezért is nem születtek mostanában receptes tartalmak az oldalunkra). De most jön a lényeg!
Orsi és csapata idén is kiadta a „Telepocak karácsonyra” című receptgyűjteményük negyedik részét, amelynek célja, hogy segítsen azokon a családokon, akiknek nem jut az asztalra meleg étel az iskolai szünetekben. Közel 50 gasztroblogger és ételfotós fogott össze, hogy elkészítsék ezt a gyönyörű receptes e-bookot, amelynek teljes bevételét élelmiszercsomagokra fordítják.
Különleges ajándék lehet bármelyik szerettednek!
Ez az e-book azért különleges, mert a szerzői közül senki sem profi, a lányok mind gasztrobloggerek vagy sütni szerető anyukák, mégis olyan igényes kiadvány került ki a kezeik közül, mintha mindannyian ebből élnének. Ráadásul ha megrendeled, nemcsak egyedi recepteket kapsz ajándékba, hanem bepillantást nyerhetsz egy online ételfotós közösség mindennapjaiba is. A receptgyűjtemény ára mindössze 1.900 forint! Igen, csak 1.900 forint, ami egy négyfős családnak elegendő élelmiszert tud majd biztosítani a Telepocak segítségével a téli szünetben egy napra. Ez pedig a te ajándékod lehet a rászorulóknak.
Egy történet, ami megindította a Telepocakot
A projekt 2014-ben indult, amikor Orsi és Fa Kinga együtt döntöttek úgy, hogy nem nézhetik tétlenül tovább sokak nélkülözését. Annak az évnek a decemberében épp arról számoltak be ugyanis a hírek, hogy a téli szünet hosszú lesz, és a 6 éven aluli magyar gyerekek 40%-a éhezni fog a menza hiányában. Orsi meghozta hát döntését, és megszületett a Telepocak. Az első években fotós és pénzügyi tananyagok bevételéből állították össze a csomagokat és küldték el ajándékba a rászorulóknak, azóta pedig receptkönyvekkel és más kiadványokkal gyűjtenek adományokat, hogy támogassák a nehézsorsú gyerekeket.
Miért fontos számunkra a Telepocak támogatása?
Nacho nagycsaládból származik, nyolcan voltak testvérek. Képzelheted, hogy az anyukájának mennyire kreatívnak kellett lennie ahhoz, hogy minden nap elegendő ételt készítsen a családnak. Talán ezért is érezzük magunkhoz olyan közel Orsiék kezdeményezését. Ráadásul a Los Carballos és a Telepocak is 10 éves, így a legnagyobb ajándék nekünk az lenne, ha idén te is megrendelnéd ezt a különleges e-bookot, segítve azokat, akiknek a legnagyobb szükségük van rá.
Csatlakozz a jótékonysági akcióhoz, ajándékozz kevesebb, mint kétezret a receptkönyvért cserébe, és nézz körül a Telepocak és együttműködő partnereik oldalain: fedezd fel, mivel segíthetsz még. Ha szeretnél részt venni a mostani jótékonysági akcióban, november 20. és december 4. között itt megteheted. Mi nagyon hálásak leszünk érte.
Előre is köszönjük, hogy így ünnepled velünk a Los Carballos 10. születésnapját! Ne feledd, minden egyes e-book-vásárlással segítesz, hogy a rászoruló családoknak is jusson ajándék az asztalra meleg étel formájában.
Ha pedig szeretnél többet tudni a mi programjainkról, csapatépítőinkről vagy különleges mexikói-kubai ételeinkről is, nézz körül a weboldalunkon, és tervezd meg a következő rendezvényedet velünk!
