Egyre többen kényszerülnek home office-ba, azaz dolgoznak otthonról. Van, akinek ez áldás, mert pl-ul nem kell minden nap kétszer átverekednie magát a forgalmi dugón. Van akinek pedig kifejezetten átok, mert pl-ul nem bírja a bezártságot és a magányt, vagy éppen az összezártságot 0-24-ben az egész családdal.
Azoknak, akiknek a napi többszöri otthoni étkezés megoldása is fejtörést okoz, már összeállítottunk egy válogatást az általunk preferált ételekből. Ezek mind egytől egyig olyan receptek, amiknek az elkészítése nem igényel különösebb rákészülést és megoldható az otthon fellelhető alapanyagokból. Ezt a blogbejegyzést ITT tudod elolvasni 🙂
Kedvenc gasztro filmjeinkből is készítettünk már egy válogatást azokra az órákra, amikor nem kell dolgozni és lehet felhőtlenül lábat lógatni. Az első részben a 2010 után készült gasztro témájú filmekből válogattunk Nektek nemcsak a karatén idejére. ITT tudod elolvasni 🙂
A második válogatásba olyan általunk kedvelt gasztro filmek kerültek, amelyek 2010 előtt készültek. Jó tanácsunk továbbra is érvényes: filmnézéshez ne felejts el valami harapnivalót bekészíteni! 🙂 Kedvenc filmnézős nasink mi más lehetne mint az avokádókrém nachossal. 🙂 Az avokádókrém receptjét ITT találod.
Soul Kitchen – német vígjáték, 2009
A film főhőse a német-görög Zinos, aki Hamburg külvárosában üzemelteti lepukkant kis kocsmáját, a Soul Kitchen-t. Miközben minden erejét megfeszítve küzd azért, hogy életben tartsa az éttermét, barátnője, Nadine bejelenti, hogy Sanghajba utazik. A hősszerelmes Zinos mindent megtenne, hogy utána repüljön, de az élet keresztbe tesz neki. Bátyja, Ilias a sittről szabadulván a nyakába varrja magát, az üzlet csődbe megy, rászáll az adóhatóság, s mikor végre kikecmeregne a gondokból, porckorongsérvet kap. Ám még innen is fel lehet állni: a sérvét a szépséges masszőr lány, Anna (Gryllus Dorka) elkezdi gyógyítgatni, majd egy munkanélküli török szakáccsal szövetkezve Zinos égett olajszagú lokálja menő hellyé futja ki magát.
Derült égből fasírt (Cloudy with a Chance of Meatballs) – amerikai animációs film, 2009
Az élet feleannyit sem ér néhány jó falat nélkül. Flint gyerekkora óta feltalálónak készül és kalandra éhezik. És mert a kis szigeten, ahol felcseperedik, többnyire unalmas halacskákból áll a menü, elhatározza, hogy olyan gépet készít, amely az esőt is ínycsiklandozó fogásokká változtatja. Az első próba a hamburgerzápor és makarónizivatar még jól sikerül, de a találmány sajnos nem tökéletes, és igen nehéz irányítani: a környéket hamarosan elönti a puding-áradás, a forgalmat ketchup-tornádó nehezíti, és a környéken népbetegséggé válik a gyomorrontás. Flint izgulni akart egy jó ízűt – ezúttal alaposan jóllakhat az izgalommal.
Julie & Julia – Két nő, egy recept (Julie & Julia) – amerikai filmdráma, 2009
Julie (Amy Adams), a harmincas írónő alkotói válságban szenved. Elhatározza, hogy egy év alatt megfőzi az összes receptet, ami Julia Child (Meryl Streep) híres, a francia szakácsművészetről írt könyvében található, és internetes blogban számol be az ezzel kapcsolatos élményeiről. Julia Child élete is megelevenedik, aki a második világháború után Párizsba költözik külszolgálatot teljesítő férjével. Az asszony elfoglaltságot keres és talál is magának. Érdeklődése a francia konyhaművészet felé fordul, felfedezvén, hogy az evés a társadalmi érintkezés egyik formája, és a hozzávaló ételt művészi módon is el lehet készíteni. Julie Powell regényéből.
Ízlések és pofonok (No Reservations) – amerikai-ausztrál romantikus vígjáték, 2007
A gyönyörű Kate (Catherine Zeta-Jones) Napóleont megszégyenítő határozottsággal irányítja az egyik legelegánsabb étterem konyháját. Ám egy baleset felborítja egyeduralmát, az árván maradt kilencéves unokahúga, Zoe (Abigail Breslin) hozzá kerül, aki alaposan megnehezíti az életét. Mindezt tetézi, hogy új szakács érkezik az étterembe. Nick (Aaron Eckhart) másképp él és másképp gondolkodik, mint ő. Mégis lassacskán megfőzi az addig minden csábításnak ellenálló nőt.
L’ecsó (Ratatouille) – amerikai animációs film, 2007
Remy, a patkány kölyökkora óta annak jegyében élt, hogy felnőve majd séfként dolgozhat az egyik párizsi étteremben. Hiszen a konyhai példaképe, Auguste Gusteau is megmondta, hogy “mindenki főzhet”. A gyakorlat azonban mást mond. Remy a saját bőrén tapasztalja meg, milyen veszélyt jelent egy magafajtának, ha felfedezik a konyhában. Amikor úgy tűnik, hogy álma végképp szertefoszlik, onnan kap segítséget, ahonnan a legkevésbé sem várná: egy kétlábútól. Igaz barátra talál Linguiniban, az étterem szégyenlős, kirúgás szélén álló szemetes fiújában.
Cuki a sütid (Édes pillanatok) (Just Desserts) – amerikai romantikus vígjáték, 2004
Marco Poloni (Costas Mandylor), akárcsak felmenői, kiváló szakács, aki szeretné megmenteni családja pékségét. A cukrászverseny 250 ezer dolláros díja kihúzná a pácból, a nevezéshez azonban társra van szüksége. Hamarosan meg is találja a gyönyörű és kivételesen tehetséges Grace Carpentert (Lauren Holly), akivel minden idők legjobb süteményét készülnek megsütni.
Terítéken a nő (Woman on Top) – amerikai romantikus vígjáték, 2000
Isabella (Penélope Cruz) gyönyörű brazil hölgy, nem csak kinézetre angyali, de főztje is mennyei. Férjével együtt vezetett éttermük Bahia tengerpartjának egyik különlegessége. Isabella apró mozgásszervi betegsége miatt férje, Toninho házasságon kívüli kapcsolatokat tart fenn. Mikor felesége leleplezi félrelépését, a kétségbeesett Isabella az Egyesült Államokba menekül. Gyermekkori barátjához költözik, aki Monica néven sikeres transzvesztita előadóművész a melegek fővárosában, San Franciscóban. Mire férje rátalál, Isabella már sikeres tévés műsorvezetőnő, az érzéki ínyencségek királynője.
Csokoládé (Chocolat) – angol-amerikai romantikus vígjáték, 2000
A Csokoládé vidám mese arról, mennyire meg tud változtatni bennünket, ha megízleljük az élet örömeit. Egy titokzatos csokoládébolt megnyitása valóságos háborút robbant ki a francia kisvárosban, ahol az elfojtott vágyak és a félelem szenvedélyes csatába kezdenek az érzékek felszabadító és ellenállhatatlan erejével. Lansquenet-ben ugyanis úgy tűnik, mintha száz éve semmi sem változott volna. Az üdítő fuvallatot Vianne Rocher (Juliette Binoche) érkezése hozza meg: a lányával céltalanul utazgató asszony csokoládéboltot nyit a faluban, amely édes ínyencségeivel felszabadítja a helybeliek (önmaguk előtt is) rejtett vágyait. Vianne-nek mágikus képessége van arra, hogy minden vásárlója számára kiválassza a személyre szóló finomságot, és egyesek csakhamar teljesen át is adják magukat érzékeik csábításának. Mások viszont, mint Reynaud grófja (Alfred Molina), a nemesség helyi dísze, elszánt ellenségévé válnak.
Természetesen az ezredforduló előtt is készültek filmek, hiszen a gasztronómia és a filmkészítés kapcsolata már több évtizedre nyúlik vissza, és ezekből a kapcsolatokból igen sokszor egészen különleges frigy születik. Ezért is került fel a listára az alábbi két film.
Szakácspárbaj (Cuisine américaine) – francia vígjáték, 1998
Loren Collins (Jason Lee) az amerikai tengerészetnél főszakács. Mivel a flottánál nem igazán respektálják konyhaművészetét, búcsút int a seregnek és Franciaországba utazik, hogy a híres mesterszakácstól, Louis Boyertől (Eddy Mitchell) tanuljon. Elszegődik Boyer dijoni éttermébe, ahol az ifjú mesterszakácsnak keményen meg kell küzdenie a gall kollégák megbecsüléséért – és az öreg mester elismeréséért is. A helyzetet csak tovább bonyolítja, hogy Loren beleszeret Gabrielle-be, a szakácsfenomén gyönyörű lányába.
A mama főztje (Soul Food) – amerikai vígjáték, 1997
Joe Mama (Irma P. Hall) már 40 éve tartja össze a családot a vasárnapi ebédek körül. Amikor azonban cukorbeteg lesz, a vasárnapi ebédek abbamaradnak és az egyre fokozódó feszültség három lánya között lassan a család széteséséhez vezet. Két nővér között már állandó a viszály. Teri (Vanessa L. Williams) féltékeny Maxine (Vivica A. Fox) házasságára és nagyon zavarja, hogy az egész család egy szó nélkül költi az ő vállalati fizetését. Maxine szerint Teri mindenkinek csak parancsolgat és egyáltalán nem érdeklik a családi hagyományok. Bird (Nia Long), a legfiatalabb testvér nemrég ment férjhez. Azonban amikor elfogad egy szívességet egy régi szerelmétől, férjét letartóztatják. Ahmad (Brandon Hammond), Joe Mama unokája kidolgoz egy tervet, hogy ismét összekovácsolja a családot, és újra együtt ülhessenek az asztal körül.
A filmek leírásához felhasznált forrás: port.hu
Ha tetszett ez a blogbejegyzés, csekkold videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess minket az Instagramon!
