Olasz kézműves sajtok, felvágottak, csodálatos, pezsgő és nem pezsgő borköltemények egyenesen Umbriából. Ez vár rád hamisítatlan kubai hangulattal és páratlan kubai ízekkel kísérve, ha eljössz március 26-án a La Famosába. Hogy hogyan lehetséges ez?
Húsvéti kedvcsinálóként egyedülálló latin vacsoraestet tartunk, ahol az olasz és kubai konyha egy különleges randevún találkozik egymással. A Los Carballos és a La Famosa csapata ezen a napon ugyanis egyesítik erőiket és szeretettel várnak mindenkit este 17 és 22 óra között egy rendkívül kifinomult latin vacsorára.
Hidegtálak egyenesen Olaszországból
Az olasz hidegtálak alapanyagai, mint amilyen a scamorza, mozzarella, ricotta vagy húsételek közül a crescia con porchetta egyenesen Umbriából érkeznek, a kubai ínyencfogásokat pedig Nacho frissen készíti az étterem konyhájában. Sőt, ha ízlettek az olasz kézműves termékek, a helyszínen a pultból vásárolhatsz is magadnak otthonra! A döntéshez már most adunk egy kis segítséget.
Umbria
Umbria Közép-Olaszország egyetlen szárazföldi régiója, ahol a Trasimeno tó és a Marmore-vízesés található és amelyet a Tiberis szel át. A régió fővárosa Perugia, de itt van a méltán híres Assisi is, amely a világörökség része. Umbria az a régió, ahol az umbriai pigmentet (természetes barna vagy vörösesbarna földpigment) eredetileg kitermelték, így a régió neve a terra d’ombra, azaz Umbria földje, vagyis a pigment olasz nevéből származik.
Az umbriai mezőgazdaság a dohányról, az olívaolajról és a borokat előállító szőlőültetvényekről ismert, de jellegzetes umbriai termék a Valnerinában található fekete szarvasgomba, és a fantasztikus olasz kézműves sajtok és különböző felvágottak (szalámi, sonka), amellyel képtelenség betelni.
Latin vacsoraestünkön számos umbriai terméket megkóstolhattok (tilos kihagyni a hidegtálakat!), főételként pedig olyan kubai fogásokkal lakhattok jól, mint a ropa vieja vagy a vajas csirkecombfilé chilis mangó szósszal.
Ha böjtöt tartasz, akkor is lesz mit enned
A böjtöt tartóknak sem kell aggódniuk, hiszen Nacho készít ananászos-mangós lazacfilét és persze lesz számos desszertkülönlegesség, mint olasz részről a panna cotta és a tiramisu, kubai oldalról pedig az utánozhatatlan flan.
Ízelítőt a menüből a vacsoraest eseményoldalán találsz, érdemes alaposan végigböngészni. Hogy biztosan jól érezd magad, Michel is hozza a bongóját és a csodálatos dalait, így igazán hangulatos vacsoraest vár rád. Persze reméljük, hogy nem egyedül jössz, mert egy ilyen fúziót a barátaidnak sem szabad kihagynia.
Kattints az eseményre, és az ott található elérhetőségeken foglalj magadnak asztalt, ha biztosra szeretnél menni.
Szeretettel várunk március 26-án.
Ha valamiért mégsem tudnál eljönni erre a páratlan eseményre, pedig állandóan rád tör az ellenállhatatlan vágy, hogy megkóstold ezeket a karibi – latin-amerikai finomságokat, ne fogd vissza magad! Kérj ajánlatot Chef Nachotól és a Los Carballostól, akár privátséfre, akár vacsorapartira, céges csapatépítőre vagy ha esküvőre szeretnéd megrendelni ezeket az isteni ízeket!
Ha tetszett ez a blogbejegyzés, csekkold videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess minket az Instagramon!
