Májusban általában két dolog biztos: Hirtelen mindenki rájön arra, hogy létezik terasz is a világon, és ugyanezzel a lendülettel kétségbe is esik, hogy mi kerüljön a piknikterítőre.
Ilyenkor ugyanis már biztosan nem kívánjuk a téli, nehéz fogásokat, viszont még mindig nem állt rá az agyunk a „saláta és kész” üzemmódra. Naponta agyalunk is azon, hogy mi a szöszt főzzünk májusban; hogyan készítsünk könnyebb, de laktató, egyszerű, mégis finom ételeket, és ne is érezzük közben azt, hogy a vágyott beachbody kialakítása miatt még büntiben is vagyunk.
Nem beszélve arról, hogy ilyenkor még a barátok is szívesebben csücsülnek nálunk, és nem mondhatjuk minden egyes alkalommal nekik, hogy batyus buli van, hozd magaddal, amit ennél. Igaz?
Nos, most segítünk.
Mivel május soha nem a komoly és nagy főzőcskézések ideje, hanem inkább a partiételek időszaka, az alábbi ötleteinkkel biztosan elégedett leszel. Olyan finomságokat válogattunk össze, amelyek könnyen variálhatók akár egymással is (tudod, mint egy klassz kapszulagardrób ruhái) és könnyedén el is fogyaszthatók, azaz nem kell hozzá semmi extra csinadratta.
Erre szerintünk az a latin vonal a legjobb, amelynek központi eleme a garnéla és a főzőbanán.
Persze nyugodtan készíthetsz guacamolét, salsát, tortillát, tacot és bármi mást is, de ha egyszerre akarsz lenyűgöző és mégis gyors ételeket magatoknak, akkor valamelyik receptünket kipróbálod a következők közül.
Mit főzz májusban reggelire?
Májusban reggelire ne főzz. Ez tuti. Igyál meg egy gyors smoothiet, készíts el egy klassz Cubano szendvicset, és minden meg is van oldva. Délig tutira nem éhezel meg. Ha mégis, akkor tárazz be egy kis guacamolés toast szeletet, amelyet gyorsan elfogyaszthatsz tízóraira. Ha az oldalunk blogfelületén beírod a keresőkbe ezeket a kifejezéseket, rengeteg receptvariációt találsz hozzájuk.
Mit főzz ebédre?
Mint mondtuk, májushoz már jól állnak a könnyebb, de „rendes” ebédek, amilyen a hal, a garnéla, a friss zöldségek. Semmi túlzás, csak jó arányok kérdése az egész. Mutatunk is három linket, ahol tényleg nagyon jó receptleírásokat találsz.
1) Kubai garnéla:
https://loscarballos.com/blog/klasszikus-kubai-recept-camarones-enchilados/
2) Manióka garnélával:
https://loscarballos.com/blog/manioka-garnelaval/
3) Rákkoktél mangóval és avokádóval:
https://loscarballos.com/blog/rakkoktel-mangoval-es-avokadoval/
Ha még nem csináltál otthon garnélát, akkor sem kell pánikolnod. Itt találsz egy kis puskát hozzá: https://loscarballos.com/blog/garnelarak-elkeszitese/
Mit főzz májusban vacsorára?
Ha fogyókúrázol, akkor biztosan nem akarnál semmit, de mi ezzel a felfogással nagyon nem értünk egyet. Egy tacoba még senki se halt bele, főleg, ha te magad döntöd el, hogy mit tartalmazzon.
A lazacos verzió az egyik kedvenc hétköznapi mentőövünk (https://loscarballos.com/blog/lazac-taco-vacsorara/), ám ha vendégeid is vannak, akkor vágj fel garnélarákkal töltött banánkosárkákkal. Ha mi képesek voltunk ezzel nemcsak a Duna TV, de a Kossuth Rádió stábját is elvarázsolni, a tieidtől egyenesen dobnak egy hátast a szeretteid. (Itt olvashatsz a legutóbbi médiaszerepléseinkről.)
Ezek olyan vacsorák, amelyeknél a hangulat is „májusibb”, hiszen nem kell hozzá sok, csak egy kis ropogós, egy kis krémes, egy kis citrusos, és már pörögsz is.
Ajánljuk magunkat
Ha pedig pörgés, akkor meg se állj egy jó kis kerti parti megszervezéséig. Szívesen segítünk benne, és még főzni is mi fogunk. Sőt, visszük Michelt vagy akár az egész zenekarát is.
Hogy szeretnéd? Gondold végig, nézd meg, mit tudunk nyújtani, és írj nekünk.
Nekünk májusban az a legjobb, hogy a karibi életérzés ilyenkor már tényleg nem csak a képzelet szüleménye. Elég egy teraszajtó, egy tál kubai vagy mexikói étel, és kész is. A többit megoldja az este.
Olvasd vissza korábbi ötleteinket is, hátha hidegebbre fordulna az idő, és maradj velünk továbbra is.
- Mit főzzek januárban? https://loscarballos.com/blog/mit-fozzek-januarban/
- Mit főzzek februárban? https://loscarballos.com/blog/mit-fozzek-februarban/
- Mit főzzek márciusban? https://loscarballos.com/blog/mit-fozzek-marciusban/
- Tavaszi receptek áprilisra https://loscarballos.com/blog/tavaszi-receptek-aprilisra/
Csekkold videóinkat is YouTube-csatornánkon, exkluzív tartalmakért pedig lájkolj minket a Facebookon és kövess bennünket az Instagramon! Egyéb inspirációkért keresd fel megújult Pinterest oldalunkat is!
