Ha te is minden nap főzöl, akkor tuti, hogy egyrészt már unod, másrészt – és éppen ezért – mindig a gyorsan és egyszerűen elkészíthető recepteket keresed az interneten. Ehhez nyújtunk most mi is egy kis segítséget.
5 gyorsan és egyszerűen elkészíthető recept
Ezt az 5 receptet garantáltan imádni fogod és ezentúl te is gyakran elkészíted majd még a hétköznapi rohanásban is. Blogunkban már volt több hasonló receptgyűjtemény, mint a Home Office receptgyűjtemény, sőt összeszedtük, melyik szerintünk az a 10 kubai étel, amit ki kell próbálnod. De nem álltunk meg ennyinél, a mexikói ételek Top 10-es listáját és a 2021-ben legnépszerűbb 5 recepteket is közzétettük, csak a legjobb gyorsan és egyszerűen elkészíthető receptek maradtak ki a repertoárból. Most ezt pótoljuk.
Gyorsan és egyszerűen elkészíthető ételek listája Nachotól
1. Hétfő – Karibi Cobb saláta
Már a brit tudósok is kimutatták, hogy hétfőn olyat kell enni, ami jót tesz az egészségnek is, mert így jobban fogod érezni magad a bőrödben. Kezdjük tehát a hetet egy különleges gyorsan és könnyen elkészíthető recepttel, egy salátával. A karibi Cobb saláta garantáltan elfújja a hétfői rosszkedvedet, a színei ellenállhatatlanná teszik és még a nagyétkűeket is eltelíti. Telis-tele van mindenféle finomsággal, friss és egzotikus ízekkel.
Az eredeti Cobb saláta recept Amerikában már lassan 100 éve hódít, de karibi verziója is hasonló babérokra tör. Nacho karibi Cobb salátájában a kéksajt és a tojás helyét a mangó és ananász párosa vette át, valamint egy kis csirkehús is gazdagítja a receptet. Imádni fogod.
2. Kedd – Mexikói csirkés fajitas
Dobd fel az átlagos kedd estédet egy finom mexikói csirkés fajitas-szal Los Carballos módra! Szerintünk ez az egyik legegyszerűbben és leggyorsabban elkészíthető recept, habár mexikói főétel. Még a kezdő háziasszonyok is simán megbirkóznak vele.
Mindegyik hozzávaló megtalálható szinte minden magyar háztartásban, illetve szezontól függetlenül kapható a piacon vagy a szupermarketben.
Ezt az alapreceptet azonban úgy variálhatod, ahogy az ízlésed engedi: készítheted disznóhúsból, marhából, de garnélarákkal is igazán ütős ízorgiát produkál! Ha kicsit csípősebben szereted, mehet bele egy kis jalapeño, amennyiben füstösebb ízekre vágysz, a húshoz adhatsz egy kis fűszerpaprikát.
3. Szerda: Camarones enchilados – kubai rákétel
Rólam köztudott, hogy nem szeretek szerdán dolgozni és legszívesebben munkaszüneti napnak nyilváníttatnám. De ha már mégiscsak muszáj, akkor is szeretem megadni ennek a napnak a különlegességet. Nacho ilyenkor készíti el a camarones enchilados-t, egy isteni kubai rákételt, amely nem összekeverendő a mexikói enchiladassal. Ez utóbbi ugyanis egy töltött tortillatekercs, általában zöld vagy piros szósszal, és valamivel bonyolultabb az elkészítése is.
A camarones enchilados igazi klasszikus kubai recept, amelynek köszönhetően szupergyorsanan és egyszerűen, kb. fél óra alatt meleg ételt varázsolhatsz az asztalra. És nem is akármilyet! Ezzel még a legvadabb ételkritikusokat is lenyűgözöd, ha Nacho receptjét követed.
4. Csütörtök – Tonhalas burrito
A csütörtök tulajdonképpen kispéntek, és ha kispéntek, akkor az mi másról is szólhatna, mint a hangolódásról a hétvégi bulizásra. Ráadásul mióta a csütörtök kispéntek, azóta már a szerda is felértékelődött (lásd előbb), és még közelebb hozza a hétvégi fílinget. Nálunk is.
Az említett tonhalas burrito éppen ezért összeforrt a bulizással, hiszen Nacho gyakran készíti akár az éjszaka kellős közepén, amikor a tánctól kicsit megfáradva, de a zenétől annál inkább feltüzelve hazaérünk a La Movida koncertjéről és valami gyors és könnyen elkészíthető harapnivaló után áhítozunk.
Ahhoz, hogy tényleg hamar a tányérra kerüljön a burrito, Nacho előre elkészíti a tonhalas tölteléket. Ezt utána csak előkapja, beletölti a tortillaba, majd mehet a serpenyőbe vagy a vaslapra és kb. 15 perc alatt már a tányéron is van ez a forró finomság.
5. Péntek – Hígado de pollo a la italiana – kubai csirkemáj
Hál’istennek az utóbbi években újra divatba jött a piacozás. Mi is nagyon szeretünk piacra járni, és legtöbbször itt intézzük el a hétvégi bevásárlást is. A csirkemájat is itt szoktuk beszerezni, amiből aztán Nacho ezt a gyorsan és egyszerűen elkészíthető receptet varázsolja az asztalra, pénztárcakímélő módon.
A Hígado de pollo a la italiana csirkemájból készült, abszolút tradicionális kubai ebéd vagy vacsora. Nincs olyan háztartás, ahol ne lehetne a mindennapok része. A fűszerek és ízek gazdagsága teszi kompletté és emlékezetessé ezt a finomságot, amelyből ha kellő adagot készítesz, még a hétvégi étkezéseket is megkoronázhatod vele.
Jó főzőcskézést és jó étvágyat kívánunk!
Ha tetszett ez a blogbejegyzés, csekkold videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess minket az Instagramon!
