Karantén Konyha sorozatunkat azoknak indítottuk élőben a Facebookon, akik a koronavírus járvány ideje alatt home office-ban vannak és a napi többszöri otthoni étkezés megoldása már kezd fejtörést okozni. A sorozatban olyan kubai és mexikói recepteket mutatunk be, amelyeket az otthoni izolációban lévők játszi könnyedséggel el tudnak készíteni. Ezek az ételek olyan hozzávalókból készülnek, amelyek egy átlag magyar háztartásban általában fellelhetőek vagy a közeli szupermarketben beszerezhetőek.
A Karantén Konyha első részében régi nagy kedvencünket, a mexikói csirkés fajitas receptjét sajátíthatták el lelkes követőink. A második részben családi kedvencünket, a kubai tamal en cazuela receptjét osztottuk meg, úgy ahogy Chef Nacho készíti. A húsvéti különkiadásban főételnek tenger gyümölcseit főztünk, desszertnek a spanyol eredetű torreja volt.
Az előző részekben sorra került még a mexikói csirkés burrito, valamint a trópusi csirkebecsinált és egy igazi filmnézős klasszik, a mexikói csirkés nachos. A mostani részben csirkecomb filét készítettünk trópusi gyümölcsökkel. A hozzávalók listáját természetesen az élő főzés előtt ismét megosztottuk az érdeklődőkkel, így mindenkinek volt ideje és lehetősége a beszerzésre.
Hozzávalók 2 főre:
- 800 g csirkecomb filé
- vaj
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 hagyma
- 1 habanero paprika
- 200 g főzőtejszín
- 200 ml narancslé
- 1 mangó
- 3 kiwi
- 2 piros alma
- só és bors
Köret: burgonyapüré vagy rizs
A csirkecombfilé trópusi gyümölcsökkel főétel elkészítését az alábbi videóból tudod elsajátítani :
Ha megspórolnád az elkészítéssel járó vesződségeket és egy vérbeli profira bíznád nemcsak a trópusi csirkecomb megalkotását, hanem egy vacsora keretében különleges kulináris élményekkel ajándékoznád meg a vendégeidet, nyugodt szívvel ajánljuk privátséf szolgáltatásunkat vagy céges csapatépítő főzésünket. Ajánlatkérésedet ITT küldheted el!
Ha tetszett a csirkecomb filé trópusi gyümölcsökkel, csekkold további receptes videóinkat youtube csatornánkon, exkluzív tartalmakért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess minket az Instagramon!
